Posts

Proses Pengolahan Bahan Pangan Hasil Peternakan dan Perikanan Menjadi Produk Pangan Setengah Jadi

-
Image
Kemarin, kita sudah membahas tentang pengertian, jenis, dan manfaat dari pengolahan bahan makanan setengah jadi. Pada blog ini, kita akan membahas tentang proses pengolahan bahan pangan dari hasil perikanan dan peternakan menjadi produk pangan setengah jadi. Saya sudah menyiapkan dua contoh proses pengolahan bahan pangan setengah jadi, yaitu : Kerupuk ikan (dari perikanan) dan Keju (dari peternakan). Proses Pengolahan Kerupuk Ikan Usaha pembuatan kerupuk ikan hanya melakukan pengolahan dari bahan mentah sampai pada proses kerupuk siap goreng. Adapun proses pembuatan kerupuk ikan adalah sebagai berikut: 1. Proses penyiapan bahan baku Proses penyiapan bahan baku adalah persiapan daging ikan yang akan digunakan, tepung serta bumbu-bumbu yang digunakan beserta perhitungan komposisi masing-masing bahan untuk setiap adonan. Dalam mempersiapkan bahan baku pembuatan kerupuk ikan yang perlu mendapat perhatian utama adalah penyiapan ikan yang akan dijadikan bahan utama. Mutu ikan yang digunakan ...
Post a Comment
Read more

Pengolahan Makanan Setengah Jadi

-
Image
Pengertian, Jenis, dan Manfaat Makanan dari Bahan Pangan Setengah Jadi Pengantar Kekayaan bahan pangan bumi Indonesia berlimpah ruah. Keanekaragaman sumber pangan yang sangat potensial tersebut, meliputi pangan nabati dan hewani. Pangan hewani tersebut meliputi produk perikanan dan peternakan. Produksi perikanan dan peternakan di Indonesia cukup tinggi. Begitu pula dengan bertambahnya penduduk, kebutuhan akan produk perikanan dan peternakan sebagai sumber protein terus meningkat. Oleh karena itu, untuk mempertahankan mutu olahan pangan diperlukan teknik pengolahan pangan perikanan dan peternakan yang baik, baik itu dengan teknik tradisional maupun modern. Proses pengolahan ikan bahan setengah jadi dan bahan hasil samping dari hasil perikanan dan peternakan dilakukan secara diversifikasi yaitu pengolahan produk menjadi bervariasi. Hal ini bertujuan untuk meningkatkan minat konsumsi anak-anak usia sekolah dalam mengonsumsi produk hasil perikanan dan peternakan berprotein tinggi dan bergu...
Post a Comment
Read more

E-commerce

-
Image
E-commerce Pengertian e-commerce E-commerce (electronic commerce) atau perdagangan elektronik adalah pembayaran, pembelian, pemasaran barang dan jasa melalui sistem elektronik. Tiga perspektif e-commerce menurut Kalakota dan Washington Dari perspektif komunikasi, e-commerce adalah pengiriman barang, layanan, informasi, atau pembayaran melalui jaringan komputer atau melalui peralatan elektronik lainnya. Dari perspektif proses bisnis, e-commerce adalah aplikasi dari teknologi yang menuju otomatisasi dari transaksi bisnis dan aliran kerja. Dari perspektif layanan, e-commerce merupakan suatu alat yang memenuhi keinginan perusahaan, konsumen, dan manajemen untuk memangkas biaya layanan ( service cost ) ketika meningkatkan kualitas barang dan meningkatkan kecepatan layanan pengiriman. Dari perspektif online , e-commerce menyediakan kemampuan untuk membeli dan menjual barang ataupun informasi melalui internet dan sarana online lainnya. Tujuan dan manfaat yang didapat dalam menggunakan e-comm...
Post a Comment
Read more

Dampak Positif dan Negatif dari Kemajuan Teknologi

-
Image
Apa Itu Teknologi? Teknologi adalah sebuah sarana dan prasarana yang menyediakan sebuah barang atau komponen yang diperlukan bagi kelangsungan hidup dan kenyamanan hidup bagi manusia. -Dampak Positif- 1. Pertukaran sebuah informasi yang menjadi lebih mudah dan lebih cepat 2. Memudahkan pekerjaan 3. Pekerjaan yang dapat dilakukan oleh satu orang menjadi lebih efektif dan efisien -Dampak Negatif- 1. Masuknya budaya luar yang tidak mudah untuk diterima oleh anak-anak di Indonesia 2. Pengunaan gadget/handphone/alat-alat elektronik yang berlebihan dan akhirnya dapat merusak perkembangan otak anak-anak 3. Kurangnya orang-orang bersosialisasi karena fokusnya selalu pada teknologi 4. Banyaknya berita-berita hoax dan menyebar dengan cepat -Pesan- "Kita harus lebih bijaksana dalam menggunakan gadget (teknologi) dan memanfaatkannya dengan baik supaya tidak berdampak negatif bagi kita semua."
Post a Comment
Read more

Cerpen Persaudaraan

-
Image
LITERASI FCH ARTI DARI PERSAUDARAAN S ebuah kisah yang menceritakan dua bersaudara yang telah ditinggal oleh dua orang tua mereka. Mereka berdua menghabiskan waktu dengan bekerja di ladang warisan mendiang ayahnda mereka. Saudara yang paling tua sudah menikah, dan dia mempunya lima orang anak. Adapun saudara yang muda, masih bujangan. Setiap sore hari setelah bekerja, mereka berdua membagi hasil dan keuntungan ladang secara merata satu sama lain. Pada suatu hari terlintas pikiran dibenak saudara yang masih bujangan. Sangatlah tidak adil membagi hasil panen dan keuntungan penjualan ini secara merata. Saya masih bujangan, dan tidak banyak kebutuhan, sedangkan abang saya dia sudah menikah dan mempunyai keluarga yang sangat besar. Dia lebih memerlukan banyak kebutuhan daripada saya. Besoknya setiap hari, adiknya yang masih bujangan ini keluar dari rumahnya menuju rumah saudaranya dengan membawa satu karung gandum hasil panen, dia dengan sembunyi-sembunyi masuk ke gudang gandum abangnya dan...
Post a Comment
Read more

Poster Pencegahan Covid 19

-
Image
By Le.😋N  
Post a Comment
Read more

Visi dan Misi SMP Charitas

-
Image
 VISI MISI SMP CHARITAS Visi “Komunitas Pendidikan yang transformatif, cinta kasih dan bersaudara" Misi Mewujudkan komunitas pendidikan yang transformatif dengan cerdas, inovatif, proaktif, dan peduli lingkungan. Membangun komunitas pendidikan yang berbudaya cinta kasih dengan sikap gembira, sederhana, sukacita, doa, dan korban. Mengembangkan komunitas pendidikan yang bersaudara dengan sikap inklusif ( lawan kata individual) , plural, integritas(jujur & karakter kuat), dan sinergi(mitra). Sasaran ; Setiap anggota komunitas pendidikan cerdas, inovatif, proaktif, dan peduli lingkungan Setiap anggota komunitas pendidikan gembira, sederhana, sukacita, pendoa dan berkorban Setiap anggota komunitas pendidikan inklusif, plural, integritas, dan sinergi Pembelajar Sepanjang Hidup yang mandiri yang diperlihatkan dengan kempuan mencari serta memproses informasi untuk kepentingan masa kini dan yang akan datang. Siswa yang tidak hanya akan dilatih menjadi pribadi yang mandiri,namun juga h...
Post a Comment
Read more